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- 2010.07.14
ミルク感たっぷりのソフトクリームが人気です!
希少品種のジャージー牛から絞った生乳を使用している『ルーキーファームのソフトクリーム』は、
濃いジャージーミルクのコクそのままの味わいです。
物産展で日本全国津々浦々を巡り、各地に多くのファンを持つこのソフト。
ですが、以外にもよほどのソフトクリーム通でない限り、
地元の方には今ひとつ認知度が。。。
というのも、ホルスタインのように量が確保しづらいジャージー牛のミルク、
しかも乳化剤や安定剤を使用していないため、状態を保つ管理も難しく日持ちもしません。
そこで小さな工場と小さなショップでささやか~に地道な販売をしてまいりました。
ところが、個人の方のブログで「おいしい!」「好きなソフト♪」と
紹介していただくことも増え、その口コミ情報をもとに、
遠方からわざわざ足をお運びくださるお客様がとても増えたのです(感涙)。
ところが2、先ほどお話した通り、あまりに長く"ささやか~"にやってきたため、
「お店がわかりづらい」「お店かどうか入るのをためらった」というお声が(!!)
そこで、夏のソフトクリームシーズンを前に、大急ぎで看板を設置いたしました~(汗汗)
ぜひママジャージーの看板を目印にお越しください♪
運がよければ物産展で不在の多い看板娘ならぬ、看板じいさんに会えるかも!?
誰よりも上手にソフトを巻くルーキーファームの名物がんこじいさん。
(そりゃそうだ!こちとら何年やってると思ってんだっ!って言われちゃいそぅですが 笑)
ちなみに、長身のジェントルマン! 見た目ほど怖くありませんのでご安心を♪
ルーキーファームのソフトクリームは、下記の2箇所で販売しています↓
★アグファスショップ 営業時間 9:00~18:00
帯広市西5条南34丁目12(西5条通り沿い) いちまる本社IF ルーキーファームのアンテナショップ
★ルーキーファームのソフトクリーム屋さん 営業時間 11:00~21:00
帯広市西4条南19丁目1-8(マルチショップwow 入口横) ※スタッフ不在時はインターホンでお呼びください
※「生乳」と「牛乳」の違いや、ホルスタインとジャージーの生乳栄養価の比較など
詳しくはコチラをご覧ください ↓ (社団法人中央酪農会議・文部科学省 抜粋)
http://www.weblio.jp/content/%E7%94%9F%E4%B9%B3
- 2010.07.14






























